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Hotel & Restaurant
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Rinderknochen, Wurzelgemüse, Petersilie, Pfeffer, Salz – mehr braucht es eigentlich nicht für die perfekte aromatische Grundlage vieler verschiedener Soßen und Suppen. Unsere Fleischbrühe kochen wir schonend ein und verfeinern Sie ganz zum Schluss noch mit etwas Muskatnuss.
Tipp: Die perfekte Brühe für ihre Kartoffelsalat-Marinade.
Zubereitung: Inhalt im Topf erhitzen.
| Gewicht | 0,4 kg |
|---|---|
| Inhalt | 330 ml |
| Allergene | Sellerie |
| Durchschnittliche Nähwerte | pro 100 ml |
| Brennwert | 50 KJ / 12 kcal |
| Fett | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Salz | 0,85 g |
| Zutaten | Rinderknochen,Trinkwasser, Zwiebel, Karotte, Sellerie, Lauch, Petersilie, Pfeffer, Salz, Muskatnuss |
| Lagerung | bei max. 7°C |
1,73 € / 100 g
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